ẢNH "VƯỜN THƯỢNG UYỂN"
Hồi còn nhỏ thỉnh thoảng tôi thường nghe bố tôi nói đùa Ăn đi không bổ ngang thì bổ dọc, ông bà ta thường có câu "Cứt cá hơn lá rau" mà. Ấy là nói cho những năm cách đây cả nửa thế kỷ, ngày nay xem ra câu này của các cụ không còn đúng cho lắm. Nhất là thời buổi cái gì cũng nhiễm các hóa chất độc hại thì thuật ngữ "Rau sạch" ra đời và đôi khi người ta quý hơn cả các món cao lương mỹ vị chứ đừng nói chi loại thực phẩm ... "Cứt cá".
Từ ngày "mất dạy" ngoài các trò tiêu khiển như chim hoa cá cảnh, thể thao và lang thang trên mạng tôi có thêm nghề trồng rau siêu sạch, không những để ăn mà còn để biếu mọi người, có người nghe nói đến xin vài lá về xay nấu bột cho cháu nhỏ, tôi tặng luôn một bó đủ cho nồi canh của cả nhà.
Kỹ thuật trồng rất đơn giản, bà con có thể tận dụng bất cứ vật dụng gì nhưng thông dụng nhất là các thùng xốp đã bỏ đi, loại càng to càng tốt, trồng trong hộp xốp ưu điểm là không cần tưới nhiều lại ít sâu bênh. Chiều sâu hộp thì tốt nhất là khoảng 40 phân, dưới đáy thùng đục thủng vài cái lỗ cho thoát nước. Cho vào đó các loại cỏ rác, cứ một lớp rác một lớp đất (tốt nhất là cây Cốt Khí, quê tôi gọi là cây Bớp Bớp) để sau này mục ra thành phân hữu cơ lại đỡ công tìm đất vì ở thành phố đất đôi khi cũng rất hiếm. Khoảng 15 cm trên cùng thì chỉ đổ đất không và tốt nhất là đất phù sa hoặc đất sét để giữ nước và chắc gốc rau hơn. Điều cốt yếu là phải có phân, có thể là phân chuồng ủ hoai hoặc phân vi sinh. rải lên trên dùng bay trộn đều với đất (càng nhiều càng tốt) cuối cùng là gieo hạt hoặc cấy cây giống, nhưng nhớ phải đặt thùng những nơi đủ ánh sáng, ở thành phố thì có thể đặt trên sân thượng, tưới nước hàng ngày, mưa nắng to thì có thể che chắn bớt. Nếu mưa thì che bằng các tấm ván mỏng, nắp hộp xốp khỏi dập lá, nắng thì che bằng lưới che lan hoặc lá dừa. Vậy là quanh năm có những thùng rau tươi tốt như thế này đây.
Mỗi ngày thu hoạch hai rổ, vừa ăn vừa cho
Ngọn khoai ở quê thì không thiếu nhưng ở phố là đặc sản quý hiếm nha
Không những đủ ăn mà còn dư để đóng "conteno" xuất khẩu vào Vũng Tàu
Niềm vui thu hoạch của "My son" nè.
